一是当塑料包装袋或许卷膜在使用前,出现异味。那就是包装袋或卷膜上油墨有残留溶剂,或许所使用的油墨不合格。油墨不合格是油墨中含有多苯化合物等不符合食物要求的物质,这些物质会有冲鼻异味。油墨中残留熔剂可能是印刷工艺不当,彩印油墨中的溶剂未能充分蒸发。
二是热封后马上拆开在云南塑料包装袋口闻到异味,挤出的气体也有异味。这个通常是包装袋的复合工艺中,粘胶溢出,或许粘胶过厚导致溶剂蒸发不充分。受热时,粘胶汽化,或许熔剂蒸发出来,导致异味出现。
三是在包装袋封存一段时间之后,在拆开包装袋才出现异味。是产品蜕变发生的气体,导致的异味。一方面可能是产品灭菌不充分,导致产品蜕变;另一方面可能是包装袋的阻隔性、气密性不好,导致氧气过多的进入包装袋内,导致产品保质期变短。
前面两个情况,根本可以杜绝,每批云南塑料包装袋都进行抽样检测,保证包装袋上残留熔剂不会超支或许没有残留熔剂。检测塑料包装袋残留熔剂是否超支的办法:将包装袋剪碎、加热、抽取气体、注入气相色谱仪检测即可。若残留熔剂总含量超越10mg/㎡,则会导致有异味,若不超则不会闻到异味。
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